大家好 ,麻花麻花今天来为大家分享麻花家常做法的家常家常一些知识点 ,和麻花家常做法视频的做法做法问题解析,大家要是视频都明白 ,那么可以忽略,麻花麻花如果不太清楚的家常家常话可以看看本篇文章 ,相信很大概率可以解决您的做法做法问题 ,接下来我们就一起来看看吧 !视频
本文目录
主料
面粉适量,鸡蛋适量 ,家常家常牛奶适量
辅料
食用油适量 ,做法做法食盐适量
1.准备食材。视频
2.2:将食盐撒上,麻花麻花然后打入鸡蛋 ,家常家常倒入食用油少量,做法做法加入牛奶 。
3.3:和成光滑的醒面面团,饧上半个小时。
4.然后将面擀成薄片 ,就像面片一样 。
5.5 :用到切成指宽的条。
6.6:一手按住 ,一首网上搓 。
7.拿起来面来 ,自动绞成花型 。
8.8:继续按6、7步骤做一遍,面比之前更花 。
9.9:做好的麻花饧10分钟左右。
10. :锅中油七八分的时候下乳麻花,小火炸成金黄色 。
食材:面粉300克,兰雀纯牛奶1杯 ,糖100克 ,鸡蛋1个,酵母粉3克 ,植物油适量 。
步骤 :
1.将面粉和鸡蛋 ,酵母粉,白糖 ,1勺植物油都放进面盆里边,先搅拌一下,揉合面成团后,密封发酵30分钟左右 。
2.取一块松弛好的剂子,满满地搓长,记住粗细一定要均匀 。然后把搓长的面条对折 ,首尾相接,做成麻花状。
3.然后依次将剩下的做好,放入盘中搁置温暖的地方进行二次发酵 。
4.起锅烧油,6成热时放入发酵好的麻花,转小火慢炸,多次翻面 ,待麻花炸至金黄膨胀开即可控油捞出。
原料:面粉(2碗)
食用油(适量)
鸡蛋(2个)
白糖适量
擀面杖、面板各1个
做法:1 、在面粉中倒入鸡蛋 、白糖 、和适量的水,用筷子搅拌,揉成面团放到盆中静置20分钟。
2、用刀切分成手掌那么长的小段 ,厚度1.5厘米左右。
3、将切好的一个面团分成两部分 ,表面涂抹上食用油,双手揉搓成长条状,直径1厘米左右备用。
4、将两条面和在一起,拧成麻绳状 ,在次对折 ,同样拧成麻花状 ,接口处捏紧。
5、重复2到3的步骤 ,将所有的麻花做好之后放在面板上 ,用盆扣住静置10分钟 。
6 、在锅中倒入适量食用油 ,最好比麻花高一点 ,等油温上来后放入麻花 ,不断翻转,炸至两面金黄。
7、将炸好的麻花捞出,控油就可以吃了 。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。